Ristorante Etna
La Nuova Quercia
Benvenuti alla Nuova Quercia, il ristorante sulle pendici dell’Etna che dal 1984 vi offre un pezzo di questa magnifica montagna. Siamo il punto di riferimento storico per chi vive nella zona catanese e un’irrinunciabile tappa per chiunque voglia gustare le prelibatezze della cucina etnea in un ambiente unico, immerso nella natura.
La nostra storia si intreccia con quella dell’Etna: ogni giorno portiamo in tavola i frutti di questa terra, accompagnati dalle sapienti mani dei nostri chef, che hanno imparato a interpretare e valorizzare gli ingredienti locali per creare piatti unici e memorabili.
Cucina tipica Siciliana
Il nostro menu è una vera e propria ode alla cucina etnea: dall’antipasto al dolce, ogni portata è una scoperta dei sapori e dei profumi del territorio. La pasta alla norma, la caponata, la carne di maiale alla brace, il pesce fresco del mare Ionio sono solo alcune delle nostre specialità, che potrete gustare nel nostro ampio e accogliente salone o all’aperto, immersi nella natura.
Vivere l'Etna
Ma non solo cibo: la Nuova Quercia è anche un luogo dove vivere l’esperienza dell’Etna, grazie alla sua posizione privilegiata. Dalle nostre terrazze potrete ammirare lo spettacolo della montagna che fuma, e in pochi minuti di auto potrete raggiungere le sue pendici, per escursioni e passeggiate a contatto con la natura.
Atmosfera accogliente
La nostra passione per l’Etna si riflette anche nella cura dei dettagli: ogni elemento del nostro ristorante è studiato per creare un’atmosfera accogliente e suggestiva. Il nostro staff sarà a vostra disposizione per rendere il vostro soggiorno indimenticabile, con attenzione e professionalità.
Esperienza unica
La Nuova Quercia è il luogo perfetto per chi cerca autenticità, natura e buona cucina etnea. Venite a trovarci e scoprite il nostro pezzo di Etna: saremo felici di accogliervi e farvi sentire a casa.